Pate de Tomate

Ingredientes:

4 tomates grandes sem pele e sem sementes
4 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 dente de alho

Modo de Preparo:

Coloque no liquidificador todos os ingredientes. Bata até ficar homogêneo.
Numa panela com um fio de azeite coloque a mistura do liquidificador e leve ao fogo brando, mexa até começar a soltar da panela.
Desligue o fogo coloque em um pote e deixe esfriar e está pronto.

Dica:

Esse pate fica muito bom com pão e mussarela.
Para tirar a pele do tomate faça um x na parte inferior e coloco numa panela com água quente até a pele do x começar a soltar, tire o tomate da água quente e coloque em água fria para parar o cozimento. Com uma faca tire a pele.

Tempo de preparo: 15 minutos- Rendimento aproximadamente 20 pães.

Bom Apetite!