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Mostrando postagens de julho, 2011

Bolo de Laranja Caramelizado

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Ingredientes da massa: 3 laranjas médias 4 ovos 2 xícara de açúcar 1 xícara de óleo 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Ingredientes da calda: 4 colheres de açúcar  Modo de fazer a calda: Pegue a assadeira de você vai assar o bolo e espalhe o açúcar, leve ao fogo baixo e deixe derreter até formar uma calda.  Tome cuidado para não queimar a calda. Com cuidado espalhe a calda por toda a assadeira como se estivesse untando. Reserve. Modo de fazer a massa: Descasque as laranjas, corte em 4 partes e tire todas as sementes, em seguida coloque no liquidificador com o açúcar, o óleo  e os ovos. Bata bem a massa. Depois despeje em uma tigela e misture com a farinha e o fermento, até por uns 2 minutos e coloque na assadeira com a calda. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até a massa ficar dourada. Dica: Se você gostar de canela pode misturar uma colher pequena de canela na massa, fica uma delícia. Tempo de preparo 1 hora- Rendimento 10 pedaços

Mousse Fácil De Morango

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Ingredientes: 2 caixas de gelatina de morango 2 copos de água 1 lata de leite condensado 1 lata de leite( mesma medida do leite condensado) 1 lata de creme de leite Modo de fazer: Ferva a  água e dissolva as gelatinas, em seguida coloque no liquidificador a gelatina dissolvida, o leite o creme de leite e o leite condensado. Bata por 2 minutos, coloque em um refratário e leva a geladeira por mais ou menos 3 horas. Sirva gelado. Dica: Você pode trocar o sabor da gelatina e assim ter mousse de outros sabores. Tempo de preparo: 4 horas- Rendimento 8 porções boas Bom Apetite!