Cozinhe E Brinque

                                       Ingredientes da   M assa: 1 copo de farinha de trigo 2 colheres de sopa de maizena 3 colheres de sopa de óleo 1 copo de água gelada 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de café de sal                                Tempero do camarão: 200gr de camarão Sal Pimenta óleo de gergelin Polvilhar maisena Legumes da sua preferência em tiras  (eu usei cenoura, pimentão e cebola) Modo de fazer 1.      Misture todos os ingredientes da massa , quando formar uma massa lisa misture os legumes e o camarão. 2.      Fritar em óleo quente, não deixando queimar Dicas: Você pode usar o legumes que tiver em casa e pode substituir o camarão por pedacinhos de peito de frango cozido com sal. Se você achar que a massa está  muito dura coloque mais um pouquinho de água, o ponto certo da massa é o do bolinho de chuva. Tempo de preparo: 45minutos- Rendimento- 15 a 20 porções . Bom Apetite!

  INTRODUÇÃO As gorduras (lipídios) são substâncias muito abundantes em animais e vegetais, são oleosas, insolúveis em água e não-voláteis. Compreendem os óleos, as gorduras e outras substâncias semelhantes aos lipídios (KATCH & McARDLE, 1996). Os lipídios são considerados constituintes importantes da dieta, não só pelos seus elevados valores energéticos, como também pelas vitaminas lipossolúveis e ácidos graxos essenciais  contidos na gordura dos alimentos naturais. No organismo, a gordura serve como fonte eficiente de energia quando armazenada no tecido adiposo. Serve como material isolante nos tecidos subcutâneos em volta de certos órgãos e os lipídios não polares atuam como isolantes elétricos que permitem a rápida propagação das ondas de despolarização ao longo dos nervos mielinizados. O teor de gordura do tecido nervoso é particularmente elevado. As combinações de gordura e proteína (lipoproteínas) são constituintes celulares importantes, ocorrendo tanto na membrana ce

Ingredientes: 2 berinjelas médias 1 caixinha ( 250grs) de molho de tomate 500 grs de carne moída 200grs de mussarela ralada ou picada Cebola, alho,sal e  salsinha à gosto Modo de Fazer: Corte as berinjelas em rodelas médias, coloque em uma panela e cubra com água e coloque uma pitada de sal e leve ao fogo para cozinhar. Enquanto cozinha a berinjela em outra panela coloque a cebola, o alho um fio de óleo e frite até a cebola murchar, coloque a carne moída e frite bem.Quando a carne estiver frita coloque o milho de tomate acerte o sal e deixe ferver por uns 5 minutos em fogo baixo.Quando o molho estiver pronto misture a salsinha. Reserve. Quando a berinjela estiver cozida, escorra-a. Em uma travessa coloque no fundo um pouco de molho, depois coloque a berinjela escorrida e coloque o  restante do molho. Salpique a mussarela e sirva quente. Dica:  Se você quiser pode usar pimentão na carne, fica muito saboroso. Na hora de cozinhar a berinjela você pode colocar um caldo

Ingredientes da massa: 1caixa de mistura para bolo sabor limão ( Dona Benta ou Sol) 4 ovos 1 xícara de óleo 1 caixa de gelatina sabor limão 1 copo de iogurte natural 1 colher sopa de fermento em pó Modo de fazer: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos. Coloque em uma forma média untada e leve ao forno quente por aproximadamente 45 minutos. Ingredientes da cobertura: 1 lata de leite condensado Suco de 2 ou 3 limões ( depende do tamanho do limão) Modo de fazer: Bata tudo no liquidificador e coloque em cima do bolo depois de assado ainda quente. Sirva frio. Dica: Se a massa ficar difícil para bater no liquidificador, mexa com uma colher e vai pulsando até ficar uma massa homogênea. Tempo de preparo: 1hora- Rendimento 20 à 30 pedaços Bom Apetite!

Você já se perguntou por que sentimos vontade de comer coisas doces, mesmo que estejamos sem fome? Ou o motivo pelo qual sentimos aquela moleza depois de uma refeição "pesada"? Ou a explicação para as mulheres geralmente gostarem mais de doces que os homens? Ou simplesmente: por que gostamos tanto de comer? Segundo a medicina "newtoniana", a resposta a todas estas perguntas provavelmente está em um único fator: a serotonina. A serotonina é um neurotransmissor que controla, dentre outras coisas a sensação psicológica de fome, o humor e o sono. Supõem-se portanto, que concentrações elevadas desta substância fariam você se sentir bem, saciado e dormir feito um bebê. Agora, o que a comida tem a ver com tudo isso? A alimentação influi no sistema nervoso através de mudanças na concentração de aminoácidos plasmáticos (principalmente de triptofano). Quando você come algo rico em carboidratos de alto índice glicêmico (doces e massas, por exemplo), induz-se uma elevada