Cozinhe E Brinque

Ingredientes: 1 kilo de batata doce 100gr de margarina 100gr de coco ralado 3 ovos 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de fermento Modo de Fazer: Cozinhe as batatas com casca até elas ficarem molinhas, tire do fogo passe as batatas na água fria, descasque e esprema fazendo um purê. Em uma tigela coloque o purê e os outros ingredientes misturando bem. Unte uma assadeira média, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos. Tempo de preparo: 2 hrs- rendimento- 20 pedaços Bom Apetite!

Ingredientes da massa: 2 ovos 10 colheres de sopa de farinha de trigo 1 copo de leite 1 colher de sopa de óleo 1 colher de sopa de fermento Sal à gosto Ingredientes do Recheio: 500 gr de carne moída meia cebola picada 1 fio de óleo Sal e salsinha à gosto Modo de Fazer a massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos, se a massa estiver muito dura coloque mais um pouco de leite e torne  a bater. A massa tem que ficar mole para colocar na frigideira como uma omelete. Em uma frigideira coloque um fio de óleo deixe esquentar e coloque uma concha de massa, frite dos 2 lados. Frite toda a massa e coloque os discos em um prato e reserve. Modo de fazer o recheio: Em uma panela. coloque o óleo e a cebola, frite a cebola até murchar, em seguida coloque a carne moída e frite bem. Coloque o sal e a salsinha. Depois de fritar a massa recheie com a carne moída e sirva ainda quente. Dica: Você pode fazer um molho de sua preferência e colocar por...

I ngredientes: 600 gramas de batata cozida 300 gramas de brócolis cozida 300 gramas de qualquer tipo de queijo 1 lata de creme de leite 1 colher de sopa de farinha de trigo Noz moscada e sal Modo de preparo: Numa travessa de ir ao forno, faça o fundo com as batatas e o brocólis cozidas. As batatas devem ser cozidas com sal e cortadas numa espessura de mais ou menos meio centímetro. Não deixa cozinhar muito porque ela vai ao forno, se não desmancha. Acrescente o creme de leite. Pode ser com o soro. Pode ser creme de leite fresco também.  misturar noz moscada, é opcional. Quem não gostar não precisa colocar.  Coloque uma colher de sopa de farinha de trigo que é pra engrossar este creme de leite na hora que ele for ao forno. Depois, coloque o sal e despeje o líquido nos legumes. Não é preciso misturar.  Prato pronto, é a hora de colocar o queijo. “Você pode misturar os queijos que tiver em casa. Muçarela, queijo prato, parmesão, queijo fresco. Leve ao forno alto e pr...

Ingredientes: 1 pacote de biscoito de maizena ou leite 500ml de leite 1 garrafa de leite de coco 5 colheres de sopa de amido de milho 5 colheres de sopa de açúcar 1 gema de ovo 1 caixa de creme de leite gelado 1 clara 1 pacote de coco ralado Baunilha a gosto Modo de fazer o creme: Em uma panela coloque o leite, antes reserve meio copo de leite para dissolver a maizena, coloque a maizena dissolvida, o leite de coco, o açúcar, a gema e umas gotinhas de baunilha, misture bem e leve ao fogo brando, até engrossar. Deixe o creme esfriar um pouco. Montagem: Em prato coloque um copo de leite e vá colocando os biscoitos nesse leite, não deixe de molho para não desmanchar, mergulhe no leite e já vai colocando em um refratário médio. Faça uma camada de biscoitos e coloque parte do creme. Faça as camadas até o fim do creme a última camada tem que ser de creme. Bata a clara em neve e misture com o creme de leite gelado e despeje por cima da última camada de creme. Coloque c...

Ingredientes da massa: 3 ovos 3 xícaras de açúcar 3 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de leite 1 colher de fermento em pó 2 colheres de margarina 1 colher de café ou 5 gotas de baunilha Modo de fazer a massa: Bata todos os ingredientes na batedeira por 5 minutos. Unte uma forma média redonda e despeje a massa leve para assar em forno à 180 graus por 35 à 40 minutos. Depois de assado espere amornar e desenforme. Ingredientes da Calda: 2 canelas em pau 5 cravos 5 colheres de açúcar 5 colheres de coco ralado 3 xícaras de água Modo de fazer a Calda: Junte todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo por uns 5 minutos. Depois que a calda estiver pronta, fure o bolo e despeje a calda por cima. Deixe esfriar e sirva. Dica: Você pode substituir uma das xícaras de leite por leite de coco, fica ótimo. Se não tiver margarina ou manteiga, coloque 2 colheres de óleo de soja fica muito bom também. Tempo de preparo 1h 20m- Rendimento- 10 pedaços Bom Ape...

Ingredientes: 500gr de filé de merluza 300gr de batatas 2 cebolas médias 1 pimentão 2 tomates Meio copo de vinho branco 4 colheres de azeite Sal e salsinha à gosto Modo de fazer: Em um refratário médio coloque 2 colheres de azeite para untar. Descasque as batatas e corte em rodelas meio finas e espalhe no refratário até que cubra todo o fundo. Coloque os files de Merluza sobre as batatas, salpique um pouco de sal, depois coloque por cima do filé as cebolas cortadas em rodelas, o pimentão em rodelas e por último o tomate também em rodelas, salpique mais um pouquinho de sal. Coloque as outras 2 colheres de azeite por cima, o meio copo de vinho branco e para finalizar a salsinha picada. Cubra com papel alumínio e leve para assar e, fogo médio por meia hora mais ou menos. Dica: Se não tiver vinho branco, coloque 3 colheres de vinagre branco, ou então pule essa parte que vai ficar uma delícia assim mesmo. Se você quiser pode preparar um dia antes e deixar na geladeir...

Ingredientes: 200 gr de arroz cozido 1 ovo 1 colher de sopa de fermento 4 colheres de sopa de farinha de trigo 1 tomate Sal à gosto e salsinha à gosto Modo de Fazer: Em uma tigela coloque todos os ingredientes e misture até formar uma massa com liga. Se você perceber que ficou muito seca pode colocar mais 1 ovo, ou se ficou muito mole coloque mais um pouco de farinha. Frite em óleo bem quente e sirva. Dica: Você pode colocar na massa também: mussarela ralada, pimentão, cebola, azeitona picada... Você pode transformar um simples bolinho de arroz em algo muito gostoso, sempre faço com o que tenho na geladeira, arrisquem -se ! Tempo de preparo- 1 hora- Rendimento- 20 bolinhos Bom Apetite!