Bolo Simples

Ingredientes da massa:

3 ovos
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
1 colher de fermento em pó
2 colheres de margarina
1 colher de café ou 5 gotas de baunilha

Modo de fazer a massa:

Bata todos os ingredientes na batedeira por 5 minutos.
Unte uma forma média redonda e despeje a massa leve para assar em forno à 180 graus por 35 à 40 minutos.
Depois de assado espere amornar e desenforme.

Ingredientes da Calda:

2 canelas em pau
5 cravos
5 colheres de açúcar
5 colheres de coco ralado
3 xícaras de água

Modo de fazer a Calda:

Junte todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo por uns 5 minutos.
Depois que a calda estiver pronta, fure o bolo e despeje a calda por cima.
Deixe esfriar e sirva.

Dica:

Você pode substituir uma das xícaras de leite por leite de coco, fica ótimo.
Se não tiver margarina ou manteiga, coloque 2 colheres de óleo de soja fica muito bom também.

Tempo de preparo 1h 20m- Rendimento- 10 pedaços

Bom Apetite!