Panqueca de Carne Moída
Ingredientes da massa:
2 ovos
10 colheres de sopa de farinha de trigo
1 copo de leite
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de fermento
Sal à gosto
Ingredientes do Recheio:
500 gr de carne moída
meia cebola picada
1 fio de óleo
Sal e salsinha à gosto
Modo de Fazer a massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos, se a massa estiver muito dura coloque mais um pouco de leite e torne a bater.
A massa tem que ficar mole para colocar na frigideira como uma omelete.
Em uma frigideira coloque um fio de óleo deixe esquentar e coloque uma concha de massa, frite dos 2 lados.
Frite toda a massa e coloque os discos em um prato e reserve.
Modo de fazer o recheio:
Em uma panela. coloque o óleo e a cebola, frite a cebola até murchar, em seguida coloque a carne moída e frite bem.
Coloque o sal e a salsinha.
Depois de fritar a massa recheie com a carne moída e sirva ainda quente.
Dica:
Você pode fazer um molho de sua preferência e colocar por cima das panquecas.
Você também pode colocar queijo junto com a carne moída e levar ao forno para derreter, fica ótimo.
Tempo de preparo: 1h- rendimento 15 panquecas dependendo do tamanho.
Bom Apetite!
Comentários
Beijos...
Valéria
Vi que seus dois outros Blogs, se acessados via Google Chrome, apresentam mensagem de risco de malware.
Basta fazer o seguinte pra resolver isto: Entre(faça login) no seus blogs pelo Mozila Firefox e retire o link do Blog Doutrina Espirita, nos blogs de amigos que indicamos(Lista de Blogs), que colocamos nas laterais dos blogs, é o blog da Jeanne que infelizmente foi invadido e acabou por ter que fazer outro Blog. Ao retirar este conteúdo tudo volta ao normal pelo Chrome, desaparece este alerta.
Espero que resolva...beijinhos
Valéria