Sopa De Ervilha



Ingredientes:

500 gr de ervilha seca
8 batatas médias
500 gr de acém ou patinho
1 cebola
1 dente de alho
1 fio de óleo
Sal à gosto
3 litros de água

Modo de Fazer:

Em uma panela de pressão coloque o fio de óleo a cebola e o alho picados e frite em pouco.
Em seguida coloque a carne cortada em cubos e frite até ficar morena, coloque a água e deixe cozinhar por meia hora, após esse tempo abra a panela coloque a ervilha e as batatas em cubos pequenos.Quando pegar pressão novamente, espere 10  minutos e desligue o fogo.
Abra a panela de pressão mexa para tirar a ervilha que ficou no fundo e está pronta.

Dica:

Faça torradas com pão amanhecido e sirva junto.

Tempo de preparo: 1 hora- Rendimento- 10 porções

Bom Apetite!

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