Panqueca de Carne Moída
Ingredientes da massa: 2 ovos 10 colheres de sopa de farinha de trigo 1 copo de leite 1 colher de sopa de óleo 1 colher de sopa de fermento Sal à gosto Ingredientes do Recheio: 500 gr de carne moída meia cebola picada 1 fio de óleo Sal e salsinha à gosto Modo de Fazer a massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos, se a massa estiver muito dura coloque mais um pouco de leite e torne a bater. A massa tem que ficar mole para colocar na frigideira como uma omelete. Em uma frigideira coloque um fio de óleo deixe esquentar e coloque uma concha de massa, frite dos 2 lados. Frite toda a massa e coloque os discos em um prato e reserve. Modo de fazer o recheio: Em uma panela. coloque o óleo e a cebola, frite a cebola até murchar, em seguida coloque a carne moída e frite bem. Coloque o sal e a salsinha. Depois de fritar a massa recheie com a carne moída e sirva ainda quente. Dica: Você pode fazer um molho de sua preferência e colocar por...